El departamento de Turismo de la Diputación de Toledo, que dirige el diputado Luis Cabiedas Guzmán, y la Unidad de Promoción y Desarrollo, que dirige el diputado Anastasio Priego, en su puesta por la potenciación de las ferias comarcales, así como en su interés de dar a conocer el trabajo de las alumnas del Taller de Empleo “La Villa”, participan en III Feria Medieval del Vino de Montearagón, que se celebra este fin de semana, entre el 26 y el 28 de septiembre.
La Feria Medieval del Vino de Montearagón, que este año alcanza su tercera edición, contará con la participación de la Diputación en el marco de su política de apoyo a las ferias comarcales y a los productos más representativos de la provincia, como es en este caso el vino de este municipio, que cuenta con la Denominación de Origen Méntrida.
La Diputación ofrecerá en la jornada del sábado sendas degustaciones de productos gastronómicos de la zona. Así, a mediodía se servirá a los visitantes de la Feria un aperitivo consistente en caldereta de cordero elaborada con cordero de la zona de la Villa de Don Fadrique y vino del lugar; tomate en sal: tostas de tomates curados y elaborados a la manera tradicional; y cata de huevo: panes rellenos de huevo, cebolleta, aceite y pimentón.
Por la tarde se servirá un aperitivo compuesto de torrijas de vino, elaboradas como antaño; pastas típicas de la localidad; y “rosquillas del obispo”, un dulce que se elabora en sartén. Estas degustaciones son preparadas por el Taller de Empleo de la Villa de Don Fabrique, que iniciaron su formación el 3 de diciembre de 2007 y que ya han demostrado en diferentes ferias y degustaciones sus habilidades aprendidas. La Diputación de Toledo dispondrá de un espacio en el recinto de la feria, que estará instalada en la plaza de la localidad y calles adyacentes, en la que se distribuirá material divulgativo referido a casas rurales, vinos de Toledo, rutas de turismo rural, etc.
La Feria se ambienta al estilo medieval y en las distintas “jaimas” se podrán contemplar talleres en vivo sobre la obtención del vino así como la artesanía de bordados, barro, quesos y demás especialidades locales. Las tres jornadas de la Feria estarán amenizadas con teatros, cuenta-cuentos y juegos infantiles, pasacalles, malabares y otros muchos espectáculos.