Esta mañana, el concejal de Agricultura del Ayuntamiento de La Villa de Don Fadrique, Francisco Organero, inauguraba en el Salón de Plenos del consistorio fadriqueño, el Curso de Modernización de Explotaciones Vitícolas, que se va a desarrollar todas las tardes, excepto hoy, de cuatro y media a siete y media, hasta el próximo miércoles, 16 de julio.
El edil fadriqueño estuvo acompañado de la Agente de Desarrollo Local y Empleo, Julia Pérez, de la técnica del Departamento de Formación de Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha, Ana Belén Olmedo, que lo organiza, y del primer ponente de este curso, el Profesor Titular de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnico Agrícola de la Universidad de Castilla-La Mancha en Ciudad Real, José Ángel Amorós, que fue el encargado de impartir la primera ponecia.
Francisco Organero, ante los cerca de 35 inscritos en esta actividad formativa, subrayó la juventud de todos los presentes, “un factor necesario para que el campo no se muera. El futuro pasa por ellos, pero también por la formación y la modernización de nuestras explotaciones, indicó, y de los conceptos con los que trabajamos tanto en cooperativas y sociedades agrarias de transformación para la elaboración y comercialización de nuestros productos, como desde las parcelas donde salen nuestras cosechas.”
“Para mí como concejal de Agricultura, señaló Organero, me llena de orgullo que tanta gente joven haya seguido esta iniciativa de formación agrícola a alto nivel que hemos iniciado, porque la agricultura, si no se renueva, desaparece, y si no buscamos fórmulas entre todos y con todas las herramientas a nuestro alcance para que así sea, nuestro campo estará muerto.”
Por su parte, el profesor José Ángel Amorós, aseguró que “los empleados públicos que trabajamos en la agricultura y en las instituciones agrarias de Castilla-La Mancha, debemos transferir todos nuestros conocimientos para que el sector vitivinícola salga hacia adelante, sea rentable y sea una profesión sólida y de futuro.”
Los objetivos de este curso que realiza el Ayuntamiento de La Villa de Don Fadrique en colaboración con la Agencia Regional de la Energía de Castilla-La Mancha (Agecam) y la Diputación de Toledo, y que imparte Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha (antigua Ucaman), no es otro que orientar la producción a la demanda del mercado.
En este sentido, se busca dar a conocer los factores que influyen en el desarrollo óptimo de la vid, optimizar el uso de productos fitosanitarios de empleo más frecuente, para contribuir a la producción sostenible de unos alimentos seguros y sanos tanto para las personas como para el medio ambiente.
Y por último, concienciar a los agentes del sector, sobre la importancia del ahorro y de la eficiencia energética en la agricultura, en especial en el uso de equipos agrícolas consumidores de energía, tales como tractores, equipos de riego, y otra maquinaria específica para el cultivo de la vid.
Cada día se tratará un tema. El de esta mañana ha versado sobre las variedades de vid nuevas y clásicas, las características y su futuro, mientras que mañana se tratará sobre la poda, los tipos y aspectos a tener en cuenta, el miércoles se tratará el abonado y fertirrigación, y las técnicas para aprovechar el agua en el riego, y el jueves se tratará sobre el ahorro de gasóleo agrícola, entre otras. Se concluirá con las plagas y enfermedades de la vid y su tratamiento.
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