La Villa de Don Fadrique fue la población invitada este 2011 en la V Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan por la organización, en lo que se ha consolidado como una feria gastronómica en la que hay más de 200 stands de diferentes poblaciones y empresas agroalimentarias de la comarca de La Mancha, en definitiva, un excelente escaparate para fomentar la comercialización de los diferentes productos de la agricultura, la ganadería, el comercio y la artesanía de toda La Mancha.
Ahí estuvo la población fadriqueña con sus productos vitivinícolas y las Jornadas Fadriqueñas en lo que ya es la tercera vez que el municipio fadriqueño acude a una feria de estas características tras estar en la Feria Comarca y Territorio de Talavera de la Reina y en la Feria de Castillo de Bayuela.
El alcalde de la localidad Juan Agustín González Checa, como regidor del invitado de honor a esta muestra gastronómica que cada año coge mayor apogeo, estuvo en la jornada inaugural cortando la cita junto al alcalde de Alcázar de San Juan, José Fernando Sánchez Bódalo.
El mismo González Checa, tras el corte de cinta, expresó el honor que le produce "poder presumir de nuestros vinos y caldos en diferentes ferias así, y sentirme orgulloso de ser fadriqueño cuando veo cómo mi pueblo es invitado a eventos de esta magnitud. Todo esto me llena de satisfacción porque no son sino los frutos que estamos recogiendo a los ocho años de esfuerzo dedicado a la promoción de La Villa de Don Fadrique y sus productos, su gastronomía, su potencial turístico y cultural, algo que está siendo muy valorado por la comarca, y de ahí nuestra presencia en esta Feria de los Sabores, que no es sino un ejemplo de la línea en la que trabajamos en pro del turismo como una herramienta más de creación de empleo y riqueza para la localidad."
El regidor fadriqueño expresó también su voluntad de "seguir apoyando a nuestro sector vitivinícola luchando por hacernos un hueco en ferias promocionales como esta, para que la imagen de nuestro pueblo, de nuestros productos, cada vez sea más grande, más conocida en toda la comarca, la provincia y la región. Es la mejor manera de conquistar el futuro," sentenció.