La tapa "Timbal de huevos rotos", del Bar Los Golosos, ha sido la triunfadora, según los paladares que la han probado, y el exigente jurado que la ha examinado, de la III Ruta de la Tapa Fadriqueña que se ha desarrollado en La Villa de Don Fadrique del 15 al 17 y del 21 al 23 de febrero en diversos establecimientos de la localidad que han tomado parte en este evento.La segunda ha sido la de "Cocktail Mima" del Bar Mima.
El fallo se dio a conocer en la tarde del pasado miércoles en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de la población toledana. El método que se ha utilizado este año para elegir las tapas ganadoras ha sido tras realizar el recuento de votos de las doce urnas que se colocaron en cada establecimiento de los que participaron, verificando que estaban selladas todas las papeletas y puntuadas, al emnos, del uno al cinco y seis casillas de las doce de que constaba.
Las puntuaciones las fue introduciendo en una hoja excel el alcalde Jaime Santos Simón, y se calculó la media aritmética de cada tapa y local, siendo las dos mayores las ganadoras. (excepto que la suma total de las mismas esté muy por debajo del resto de locales). Las tapas premiadas tanto en las dos ediciones anteriores fueron las que realizó el Pub Old Ville, si bien, el segundo premio que nació con la segunda edición se lo llevó la Cafetería Deportivo.
A continuación de la tapa premiada llegó el sorteo de los premios en consumiciones. El procedimiento fue por sorteo puro y duro. En cada voto válido que se contaba se escribía en la esquina inferior un número correspondiente al número de voto escrutado.Finalizado todo el recuento, una mano inocente sacó de una bolsa una bolita que del 0 al 9 indicaban las unidades, las decenas y las centenas con igual probabilidad para cualquier número y que formaron los tres dígitos. A los dos números resultantes se les adjudicó un establecimiento para consumir su premio y se llamó al teléfono que aparecía en la papeleta para identificar a los afortunados. Así, los ganadores de los 50 € en consumiciones fueron Manuel Carabantes Diaz Maroto y Ángela España Organero.
El fallo de ambos concursos lo dieron a conocer el concejal de Urbanismo, Infraestructuras y Juventud, Carlos Mendoza y la concejala de Cultura, Festejos, Igualdad y Bienestar Social, Ángeles Díaz-Maroto Hidalgo. Tras dar a conocer los ganadores, no dudaron en valorar la tercera edición como "un grandísimo éxito", tanto, que anunciaron que la iniciativa se prolongaba este fin de semana, del 28 de febrero al 3 de marzo y el siguiente del 7 al 9 de marzo, únicamente en estos dos locales ganadores, "para que la gente que no haya probado las tapas pueda tener una nueva oportunidad de hacerlo, e incluso que puedan seguir haciéndolo quien sí que lo ha hecho", según comentó Carlos Mendoza.
Por su parte, Ángeles Díaz-Maroto se mostró muy satisfecha "por la grandísima participación ciudadana que se ha volcado en este acto. La satisfacción de los bares ha sido total, dada la gran afluencia de público que ha habido. El éxito se demuestra con la cifra récord que ha habido de votos, y, esperamos que la gente siga estos dos próximos fines de semana, uno de ellos coincidiendo con nuestro Carnaval, disfrutando de estas delicias gastronómicas."
Para Mendoza, "el éxito nos anima a este equipo de Gobierno, a trabajar en la siguiente edición desde ahora mismo." Y concluyeron sus intervenciones dando la enhorabuena a todos los premiados "y a todos los participantes, de nuestro pueblo y fuera de él, así como el interés de los hosteleros en elaborar estas tapas, sin las cuales, contar esto así, no hubiera sido posible."