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Imagen del Taller de Empleo La Villa con el delegado de Trabajo y Empleo

El Taller de Empleo “La Villa” compuesto por 16 mujeres de La Villa de Don Fadrique, participan este fin de semana en la VI Feria de Artesanía y Antigüedades de la localidad toledana de Castillo de Bayuela en el stand de la Diputación de Toledo, donde realizarán una exhibición gastronómica dentro de esta muestra que organiza esta población con motivo de la festividad de su patrón, San Andrés.

Se trata de una de las últimas actividades de esta Escuela Taller que inició su andadura allá por enero y que concluirá a finales del mes de diciembre con la entrega de diplomas y un cheque-aval que les facilitará la incorporación al mundo laboral, ya que les proporcionará dinero tanto si inician la actividad como si son contratadas por un empresario.

La presencia en esta feria consistirá en la preparación y elaboración de platos y deEl Taller de Empleo en una de sus exhibiciones dulces típicos de la comarca manchega y de La Villa de Don Fadrique, tales como “La Coña”, las gachas, pisto manchego, mantecados, pastas fadriqueñas, coquitos y otras muchas delicias de las que han aprendido a realizar en estos 12 meses por este Taller que ha sido posible gracias a la Unidad de Promoción y Empleo de la Diputación Provincial y el Fondo Social Europeo.

Las chicas de esta iniciativa clave en uno de los semilleros de empleo, el de la hostelería, con menos paro, podrán disfrutar, además de dar a conocer sus habilidades culinarias aprendidas, de oficios tan ancestrales como el de tahonero, habiendo una demostración de fábricas de adobe, junto a un gran número de talleres en vivo como encaje de bolillos, trabajos de enea, elaboración de banastas y otros muchos.

Asímismo, y con motivo del bicentenario de la Guerra de la Independencia, también habrá una recreación de la época goyesca de 1808 con guerrilleros, soldados napoleónicos y bandoleros que harán sentirse a las fadriqueñas como si estuvieran en el ambiente de la época que marcó el devenir de la era actual de España.